Vodnik po hranjenju po bariatrični operaciji

Bariatrična kirurgija je postopek, ki ga ljudje z debelostjo običajno izvajajo za pomoč pri hujšanju. V bistvu je namen bariatričnega postopka omejiti vnos hrane, ki vstopi v telo, tako da omeji želodčni prostor ali odstrani nekatere dele prebavnih organov. Čeprav je učinkovit, morate po bariatrični operaciji še vedno vzdrževati prehrano.

Pomen vzdrževanja prehrane po bariatrični operaciji

Mogoče mislite, da se lahko s tem postopkom vrnete k predoperativni prehrani, ne da bi vas skrbelo, da bi povečali telesno težo. V resnici pa morate biti dejansko bolj previdni pri hrani in pijači, ki vstopajo v telo.

Dejansko lahko zaradi bariatrične kirurgije takoj shujšate, ker je želodec manjši, učinek pa lahko spremeni tudi način, kako črevesje prebavi in ​​absorbira hrano.

Na žalost ta operativni poseg zmanjša tudi sposobnost telesa, da absorbira različna hranila. Predstavljajte si, če je ne držite s prehransko uravnoteženo prehrano, lahko tvegate prehranske pomanjkljivosti.

Zato morate skrbno pretehtati vrsto hrane in ustrezen del, da boste ostali zdravi.

Živila, ki jih je treba zaužiti po bariatrični operaciji

Zdravnik, ki sodeluje z dietetikom, vam bo kasneje svetoval, kakšno vrsto hrane je treba zaužiti in koliko obrokov je treba priporočiti.

Seveda morate upoštevati ta pravila, saj bo ta dieta pomagala zaceliti operativne brazgotine na želodcu, vas naučila, da se boste navadili na uživanje manjših količin hrane, se izognili pridobivanju teže in izognili neželenim učinkom in zapletom pri operaciji.

Dieta po bariatrični operaciji se običajno izvaja v fazah. Začeli boste s tekočo prehrano, preden se boste kasneje vrnili k uživanju trdne hrane. Običajno ta postopek traja tri mesece, odvisen pa je tudi od stanja vašega telesa.

Tu so faze hranjenja, ki jih morate prestati.

Vnos post-bariatrične tekočine

Vir: Mirne mešanice

Prvi dan ali po operaciji smete vodo piti le približno dva dni. Ko se telo navadi, lahko zaužijete tudi druge tekočine, kot so:

• bistra juha
• kava ali čaj brez kofeina brez sladkorja
• nesladkan sok
• infuzirano vodo brez sladkorja
• zeliščni čaj

Če je želodec začel prebavljati te različne tekočine, lahko še naprej pijete bolj koncentrirane tekočine. Ne pozabite, da mora biti pijača, ki jo izberete, še vedno z nizko vsebnostjo maščob, na primer posneto mleko ali nizkokalorični jogurtovi napitki.

Fina hrana

Vir: No Vegan

Običajno boste začeli vstopati v fazo uživanja rafinirane hrane oz pire po tednu ali dveh po bariatrični operaciji.

Ko je niste vajeni, boste morda lahko pogoltnili le 1-2 žlici. V redu je, če želite začeti z manjšimi porcijami, nato pa lahko čez čas dodate več porcij.

V tej fazi lahko poleg uživanja jogurtove smetane izboljšate tudi naslednje vrste živil:

• kuhan krompir
• tofu svila
• pusto meso
• ribje meso
• Rdeči fižol

Poskrbite, da bo hrana temeljito pretlačena, dokler ne bo mehka, ne da bi bili še vedno trdni koščki. Da bo bolj gladko, sestavine zmešajte z vodo, posnetim mlekom ali juho.

Mehka hrana

Vir: Enkrat kuhar

Naslednja faza je uživanje mehke hrane. Seveda mora biti hrana, ki jo izberete, mehka in rahlo vlažna. Ne pozabite se držati živil, ki vsebujejo malo maščob in sladkor. Tu je nekaj možnosti:

• mleto meso z malo maščobe
• ribe
• jajce
• sir koče
• riž
• kuhana zelenjava

Trdna hrana

Po približno dveh mesecih po bariatrični operaciji lahko začnete jesti trdno hrano. Uživana hrana mora vsebovati visoko hranilno vrednost in ne hitra hrana. Vendar

Prav tako morate biti previdni, ker obstaja nekaj živil, ki lahko povzročijo bolečino ali slabost med jedjo, na primer naslednje:

• kruh
• surova zelenjava
• kuhana vlaknasta zelenjava, kot sta brokoli in koruza
• trdo meso
• koža na zelenjavi in ​​sadju, kot so jabolka in krompir

Če želite prelisičiti, jih lahko zgoraj v zelenjavi najprej zmeljete pred jedjo. Če želite jesti meso, uporabite posebno orodje ali marinirajte meso z več sestavinami, dokler ne postane mehko pred obdelavo.

Stvari, na katere morate biti pozorni, ko jeste po bariatrični operaciji

Tudi ko se vrnete na običajno prehrano, morate imeti v mislih nekaj stvari vsakič, ko jeste.

• Jejte trikrat na dan. Ohranite to prehrano ob pravem času in je ne prigriznite. Ko jeste prepogosto, se bojimo, da bi to lahko povzročilo več vnosa kalorij, kar bi privedlo do povečanja telesne mase.
• Začnite jesti majhne porcije. Tudi vaš želodec se mora prilagoditi po bariatrični operaciji, zato je v redu, če lahko pojeste le nekaj žlic. Ta delež se bo pozneje povečal, ko se bodo stvari izboljšale, vendar morate tudi delež hrane za vedno omejiti.
• Nehajte jesti, ko ste siti. Ne vsiljujte vnosa hrane, ker se lahko pozneje počutite slabo in neprijetno.
• Hrano žvečite, dokler ni gladka. Odprtine, ki hrano usmerjajo iz želodca v črevesje, se po operaciji zmanjšajo, zato lahko hrana, ki ni pravilno prežvečena, te odprtine blokira. Za pomoč lahko hrano narežete na majhne koščke.
• Jejte počasi. Prehranjevanje lahko povzroči, da se ne zavedate, da ste presegli svojo porcijo, še preden se počutite siti. Da ne bi povzročali težav, je najbolje jesti vsaj 20 minut z enominutnim odmorom pri vsakem ugrizu.
• Ne pijte in jejte hkrati. Pijte ga 30 minut pred jedjo, nato počakajte še 30 minut po končanem jedi. To se naredi, da se prepreči, da bi se želodec preveč napolnil.
• Izogibajte se uporabi slamice. Strah je, da lahko slamice povzročijo vstop zraka, kar bo dalo želodcu občutek sitosti.

Ne pozabite, da je vaš cilj dobre rutine izgubiti težo. Zato vzdržujte uravnoteženo prehrano, ki vam jo je priporočil zdravnik, da boste lahko dosegli svoje cilje.

x