Kazalo:
- Kako pripravim otroško olje?
- Kakšne zdravstvene koristi ima olje riževih otrobov?
- 1. Bogat z antioksidanti
- 2. Povečajte vzdržljivost
- 3. Zniževanje slabega holesterola LDL
- 4. Izbira olja, ki je varnejše za zdravje
- 5. Dobro za kožo
Otrobe verjetno poznate le kot živalsko krmo. A očitno otrobe lahko uporabimo tudi za ljudi, če jih predelamo v olje. Olje otrobov je bogato z antioksidanti in dobrimi zdravju koristnimi maščobami, ne vsebuje pa tudi snovi, ki sprožijo alergijske reakcije, zato je varno za uporabo za vse ljudi. Torej, kakšne koristi ima to rastlinsko olje, ki ima drugo ime, olje riževih otrobov?
Kako pripravim otroško olje?
Olje iz riževih otrobov, tudi olje riževih otrobov, je rastlinsko olje, ki se pridobiva v postopku ekstrakcije riževih otrobov. Produkt te ekstrakcije ločimo od topila z uparjanjem. Poleg tega se ekstrahirano olje otrobov prečisti, da se odstranijo voskovne spojine, barvila in vonjave, tako da je olje pripravljeno za uporabo.
Olje iz riževih otrobov se običajno uporablja kot nadomestek za olje za kuhanje, vendar se pogosto predela v margarino ali maslo.
Kakšne zdravstvene koristi ima olje riževih otrobov?
1. Bogat z antioksidanti
Olje iz riževih otrobov vsebuje naravne antioksidante, in sicer tokoferole, tokotrienole in orizanole, ki delujejo proti prostim radikalom v telesu. Prosti radikali so vzrok za različne kronične bolezni, kot so možganska kap, koronarna bolezen in celo rak.
2. Povečajte vzdržljivost
Orizanol je zelo močan antioksidant in je v velikih količinah na voljo v olju otrobov. Orizanol in druge fitokemikalije omogočajo, da olje otrobov učinkovito krepi imunski sistem telesa za odganjanje različnih bolezni.
Ni presenetljivo, da se riževo možgansko olje pogosto predela v imunske dodatke.
3. Zniževanje slabega holesterola LDL
Na strani Livestrong poročajo, da študija, objavljena v Journal of Indian Medicine, poroča, da olje otrobov lahko pomaga znižati raven slabega holesterola LDL.
Raziskava je bila izvedena na ljudeh z visokim holesterolom, ki so morali 3 mesece uživati 80% olja otrobov in 20% sončnične mete. Rezultati so pokazali, da se je raven LDL znatno zmanjšala.
Menijo, da je to tesno povezano z vsebnostjo antioksidantov v orizanolu, ki lahko poveča izločanje žolča. Poročali so, da je Orizanol zelo učinkovit pri zniževanju holesterola v krvi in holesterola v jetrih (jetrih).
4. Izbira olja, ki je varnejše za zdravje
Po poročanju raziskovalne in razvojne knjižnice ministrstva za kmetijstvo je olje riževih otrobov boljše olje za kuhanje kot kokosovo olje, palmovo olje in koruzno olje. To je zato, ker ima olje riževih otrobov visoko dimno točko, zaradi česar je stabilno in ga ni enostavno poškodovati pri kuhanju pri visokih temperaturah.
V primerjavi s palmovim oljem, ki hitro zavre pri 176 ° C, bo novo olje otrobov vrelo pri 254 ° Celzija.
Kuhalno olje, ki lahko ostane stabilno pri segrevanju na visoke temperature, ne bo vsebovalo veliko transmaščob, kar lahko poveča slab LDL holesterol in zmanjša raven dobrega HDL holesterola.
5. Dobro za kožo
Olje otrobov vsebuje skvalen in tokotrienole, ki pomagajo zmehčati in izboljšati teksturo kože, hkrati pa jo zaščitijo pred sončnim UV-sevanjem. Poleg tega tekstura olja ni preveč spolzka in enostavna za čiščenje, zato se po nanosu na kožo ne počuti lepljivo.
x
