Kazalo:
- Recepti pijač, bogatih z beljakovinami
- 1. Arašidovo maslo in banana
- 2. Čokoladno mleko, tofu in arašidovo maslo
- 3. Smoothie kokosovo mleko, ovesin ananas
- 4. Jagodičja in vem
Med otrokovim razvojem je vloga beljakovin zelo pomembna za proizvodnjo energije, izgradnjo mišične mase in oblikovanje imunskega sistema. Otrokove potrebe po beljakovinah lahko zadovoljite na veliko načinov, med drugim z mešanjem več virov beljakovin v okusno pijačo.
Recepti pijač, bogatih z beljakovinami
Beljakovine so običajno sinonim za piščanca, jajca, meso, tofu in tempeh. Pravzaprav še vedno obstaja veliko virov beljakovin za otroke, ki jih je na njihovem krožniku le redko.
Tu je nekaj sestavin, bogatih z beljakovinami za vašega malčka:
1. Arašidovo maslo in banana
Vir: Kraft Canada
Arašidovo maslo, zlasti iz mandljev, je odličen vir različnih vitaminov, mineralov in seveda bogato z beljakovinami. Ena porcija te pijače lahko zagotovi 3-7 gramov beljakovin ali približno 30 odstotkov otrokovih beljakovin na dan.
Materiali:
- 1 zamrznjena zrela banana
- 250 ml svežega mleka
- 1 žlica arašidovega masla in mandljevega masla, če je na voljo
- 30 gramov sira koče
- 1 žlica medu
Kako narediti:
Vse sestavine damo v mešalnik in mešamo, dokler se vse sestavine ne kombinirajo in tekstura postane mehka. Postrezite v kozarcu ali pitju, ki si ga lahko vzamete za kosilo.
2. Čokoladno mleko, tofu in arašidovo maslo
Vir: Super zdravi otroci
Ta ena beljakovinska pijača je kot nalašč za otroke, ki ne marajo jesti. Poleg tega bo visoka vsebnost beljakovin poskrbela, da bo vaš otrok napolnjen z energijo med vsakodnevnimi aktivnostmi.
Materiali:
- 250 ml mleka
- 100 gramov tofuja, izberite tofu z mehko teksturo, kot je jajčni tofu ali svilnat tofu
- 2 žlici arašidovega masla
- 2 žlici kakava v prahu
- 1 žlica chia semen
- 2 žlici medu
Kako narediti:
Vse sestavine dajte v mešalnik, nato mešajte, dokler se ne zmeša in tekstura postane mehka kot mleko. Nalijte v kozarec ali steklenico, nato pa nekaj ur hranite v hladilniku. Postrezite hladno.
3. Smoothie kokosovo mleko, ovesin ananas
Vir: Chiquita
Kdo bi si mislil, kokosovo mleko dejansko vsebuje precej beljakovin. Približno 110 ml tankega kokosovega mleka vsebuje 2 grama beljakovin.
Plus ananas in oves, ta pijača je zagotovo eden najboljših virov beljakovin, vitaminov, mineralov in vlaknin za otroke.
Materiali:
- 250 ml tankega kokosovega mleka
- 175 gramov svežega, zamrznjenega ali konzerviranega ananasa
- 20 gramov oves
- 1 žlica chia semen
- 70 gramov jogurta
- ½ žlička vanilijevega ekstrakta
- 1-2 žlici medu za sladkanje
Kako narediti:
- Poravnajte ga oves in chia semena v mešalniku, dokler niso v prahu.
- V isti mešalnik dodajte kokosovo mleko, jogurt in ananas. Vse mešajte, dokler se ne zmeša.
- Nalijte smuti v steklenico, nato dodajte med.
- Shranjujte v hladilniku vsaj 4 ure oves bodi prizanesljiv. Pred pitjem dobro pretresite.
4. Jagodičja in vem
Vir: Zaseden
Tofu in sadje jagode v tej pijači ni samo bogata z beljakovinami, temveč tudi z vitaminom C, ki je potreben za otrokov imunski sistem. To pijačo lahko dajete tudi otrokom, ki so radi izbirčni v hrani in so novi pri različnih vrstah sadja.
Materiali:
- 1 banana
- 300 gramov sadja jagode zmešajte (jagode, maline, borovnice, in robidnica)
- 100 gramov tofu svile
- 50 ml soka granatnega jabolka ali drugega sadnega soka po okusu
Kako narediti:
Preprosto zmešajte vse sestavine v mešalniku, nato mešajte, dokler se ne zmešajo. Nalijte v kozarec ali steklenico. Pred serviranjem nekaj ur ohladite, da bo še bolj okusno.
Zagotavljanje beljakovinsko bogate pijače je le eden izmed mnogih načinov, kako otroka seznaniti z več viri beljakovin. Torej vir beljakovin ni omejen na piščanca, jajca, meso ali ribe. Zaradi raznovrstnejše hrane se tudi otroci hitro ne dolgočasijo.
Vendar nekateri otroci morda ne marajo pijač z gosto teksturo. Če se želite izogniti temu, lahko dodate koščke sadja ali oreščkov, tako da je tekstura bolj privlačna na jeziku.
x
