Kazalo:
- Kdo naj bo na dieti z malo vlakninami in zakaj?
- Kaj lahko jemo med dieto z malo vlakninami?
- Vir živalskih beljakovin
- Vir rastlinskih beljakovin
- Vir ogljikovih hidratov:
- Vir zelenjave in sadja
- Zelenjava in sadje, ki ni priporočljivo:
- Pijte
- Vir maščobe
Za vzdrževanje zdravega telesa potrebujemo vlaknine iz hrane. Uživanje vlaknaste hrane pomaga izboljšati prebavo, znižuje holesterol, stabilizira krvni sladkor in pomaga pri hujšanju. Ko vidite številne prednosti vlaknaste hrane, se morda sprašujete, zakaj morajo nekateri omejiti vnos vlaknin na prehrano z malo vlakninami. Možno je, da ste tudi vi eden izmed njih, veste!
Vendar prehrana z malo vlaknin ni kakršna koli dieta. Ta prehrana ima posebne cilje, pa tudi posebne smernice. Daj no, glej preglede spodaj.
Kdo naj bo na dieti z malo vlakninami in zakaj?
Po poročanju Healthlinea morajo ljudje, ki jim svetujejo prehrano z malo vlaknin, omejiti dele živil z visoko vsebnostjo vlaknin v vsakdanjem življenju. V bistvu je treba vnos vlaknin omejiti na približno 10-15 gramov na dan tako za ženske kot za moške.
Diete z malo vlaknin niso namenjene zmanjšanju teže. Namen diete z malo vlaknin je spočiti prebavni sistem, ki je morda v težavah, ali kot priprava na nekatere zdravstvene postopke.
Ta dieta pomaga:
- Zmanjšanje količine hrane, ki je črevesje ne more prebaviti
- Olajšajte delo prebavnega sistema
- Zmanjšanje količine proizvedenega blata
- Lajša simptome, povezane z zmanjšanim delovanjem prebavnega sistema
Zato je dieta z malo vlaknin priporočljiva ljudem, ki:
- Driska.
- Imate črevesne težave, kot so razdražljivo črevesje, divertikulitis, Crohnova bolezen, ulcerozni kolitis.
- Doživljanje zoženja črevesja zaradi tumorjev ali drugega črevesnega vnetja.
- Pred kolonoskopijo.
- Po določenih operacijah.
Ta dieta se izvaja le kratek čas, dokler se pritožba ne reši ali ko se vaš prebavni sistem po postopku normalizira. Zdravniki vam običajno priporočijo, da se postopoma vračate k dodajanju vlaknin v prehrani.
Če je treba teči dlje časa, to prehrano običajno spremljajo vitaminsko-mineralni dodatki ali intravensko hranjenje.
Kaj lahko jemo med dieto z malo vlakninami?
Tako kot druge diete ima tudi prehrana z vlakninami minimalna priporočila in prehranske omejitve. Odvisno od osnovnega vzroka težave bosta nutricionistka in zdravnik ugotovila, kateremu se je v vašem primeru treba oziroma čem popolnoma izogniti.
Vir živalskih beljakovin
- Kaj je priporočljivo: Mehko meso, jetra, piščanec, fino mlete ribe, jajca.
- Kaj ni priporočljivo: grobo vlaknato meso, konzervirano piščančje meso in ribe, suha ocvrta hrana (vključno s sesekljanimi jajci), do školjk in mleka. Pri živalskem mleku so primeri lahko različni, odvisno od stanja vsake osebe, ki se mora posvetovati s svojim nutricionistom.
Vir rastlinskih beljakovin
- Priporočeno: Tofu, sojino mleko
- Kaj ni priporočljivo: Oreški, kot so arašidi, fižol, fižol tolo, fižol, cela soja, oncom in tempeh. V določenih pogojih je še vedno dovoljeno jesti tempeh tako, da ga zavremo ali poparimo ali poparimo.
Vir ogljikovih hidratov:
- Priporočljivo: Nasi team ali kaša. V nekaterih pogojih je treba riževo kašo najprej filtrirati, da je tekstura še bolj gladka. Poleg tega je dovoljeno jesti tudi kruh, kuhan krompir, moko iz kaše ali puding; kuhani vermicelli in kuhani makaroni.
- Kaj ni priporočljivo: Lepljivi riž, rjavi riž, polnozrnat kruh, koruza, sladki krompir, kasava, taro, navaden beli riž (odvisno od stanja vsake osebe).
Vir zelenjave in sadja
Vlaknin je največ v zelenjavi in sadju. Ljudje, ki resnično potrebujejo zelo majhen vnos vlaknin, naj jedo samo sok / juho iz zelenjave. Cela zelenjava ni priporočljiva. Enako je s sadjem.
Če vam zdravnik še vedno dovoljuje jesti sadje in zelenjavo, lahko običajno uživate le hrano z malo vlakninami, na primer:
- Špinača
- Mladi fižol
- Paradižnik
- Chayote
- Korenček
Vso to zelenjavo je priporočljivo kuhati s čistim vrenjem, kuhanjem na pari ali sotiranjem.
Pri sadju je priporočljivo sadje zrelo sveže sadje (brez lupine in semen) in ne povzroča veliko plinov, kot so papaja, banana, pomaranča, avokado in ananas.
Zelenjava in sadje, ki ni priporočljivo:
- Cassava odide.
- List papaje.
- Listi in sadje Melinjo.
- Oyong.
- Pare.
- Jedilnik zelenjave, ki jo uživamo surovo, na primer lalap / solata / karedok.
- Sadje, ki ga uživamo s kožico, kot so jabolka, guave, hruške.
- Užitne pomaranče skupaj z belimi vlakni.
- Sadje, ki povzroča plin, kot sta durian in sadje.
Pijte
Še vedno lahko pijete čaj, sirup in kavo, vendar jih je treba razredčiti. Goste pijače in brezalkoholne pijače ter alkohol niso dovoljeni.
Vir maščobe
Viri maščobe iz margarine, masla in olja so še vedno dovoljeni v omejenih delih. Na primer, samo za malo mazanja ali sotiranja. Za cvrtje ni priporočljivo uporabljati vseh treh.
x
