Kazalo:
- Kako izbrati pravo hrano za koronarne srčne bolnike
- 1. Povečajte vnos sadja in zelenjave
- 2. Izberite hrano iz polnozrnatih žit
- 3. Navadite se na uživanje živil, bogatih z beljakovinami in z malo maščob
- 4. Omejite hrano z veliko nasičenih maščob in transmaščob
- 5. Zmanjšanje vsebnosti soli v hrani
Koronarna bolezen srca je ena najsmrtonosnejših vrst bolezni v Indoneziji. Kljub temu se lahko še vedno zdravite s koronarnim srcem, če ga doživite. Poleg zdravljenja morate začeti spreminjati tudi svoj življenjski slog, med katerimi je tudi prehrana, ki je zdrava za srce. Potem, katera hrana je dobra za koronarne srčne bolnike? Oglejte si naslednje zdrave prehrane za koronarne srčne bolnike.
Kako izbrati pravo hrano za koronarne srčne bolnike
Če imate koronarno srčno bolezen, bodite bolj pozorni na dnevni vnos hrane. Tukaj je opisano, kako izbrati živila, ki jih lahko počnete:
1. Povečajte vnos sadja in zelenjave
Sadje in zelenjava sta dve vrsti živil, ki sta dobri za koronarne srčne bolnike. To je zato, ker sta ti dve živili najboljši vir vitaminov in mineralov. Pravzaprav so tudi malo kalorične in bogate z vlakninami.
Uživanje sadja in zelenjave vam lahko pomaga zmanjšati raven kalorij v telesu, ki je lahko visoka zaradi živil, kot so meso, sir in prigrizki. Tako lahko tudi preprečite, da bi teža pretehtala. Razlog je v tem, da lahko prekomerna telesna teža ali debelost povzroča tudi bolezni srca, kot so koronarna srčna bolezen in srčni napadi.
Poleg tega lahko povečan vnos živil, pridobljenih iz rastlin, kot sta sadje in zelenjava, zdravi bolezni srca in preprečuje srčni napad. Zato ljudi s koronarno boleznijo srca močno priporočamo, da sadje in zelenjavo vključijo v svojo vsakodnevno prehrano.
Vključitev sadja in zelenjave v vsakodnevno prehrano koronarnih bolnikov ni težka zadeva. Najpomembneje je, da sadje in zelenjavo vedno najprej operemo, sesekljamo in razdelimo po delih ter jih pred jedjo shranimo v hladilniku.
Lahko ga mešate tudi z vrsto drugih zdravih živil. To je odvisno od vašega okusa pri uživanju hrane. Dokler je mešanica drugih živil zdrava, lahko ljudje s koronarno boleznijo srca čutijo koristi sadja in zelenjave za zdravljenje svojega stanja.
Poskrbite tudi, da jeste različno sadje. Če imate težave z uživanjem svežega sadja in zelenjave, lahko jeste tudi sadje v pločevinkah. Vedno pa se izogibajte sadju, ki je bilo zmešano s sirupom, ker bo vsebnost sladkorja v njem večja.
2. Izberite hrano iz polnozrnatih žit
Po mnenju klinike Mayo je polnozrnata tudi dobra hrana za koronarne srčne bolnike. Razlog je v tem, da je pšenica dober vir vlaknin, ki so koristne za srce, in tudi vitamin E, ki lahko pomaga zmanjšati raven slabega holesterola (LDL) v telesu.
Razlog je v tem, da kopičenje slabega holesterola (LDL) lahko zamaši arterije, kar je eden od vzrokov za koronarno srčno bolezen. Pravzaprav lahko to stanje povzroči celo srčni napad.
Obstaja več vrst živil iz polnozrnatih žit, ki jih lahko dajemo ljudem s koronarno srčno boleznijo, na primer:
- Pšenična moka
- Pšenični kruh
- Polnozrnata žita
- Rdeči riž
- Polnozrnate testenine
- Ovseni kosmiči
Pravzaprav se boste morda morali izogibati nekaterim vrstam pšenice za prehrano ljudi s koronarno srčno boleznijo. Živila, ki vsebujejo pšenico in se jim morajo ljudje s koronarno srčno boleznijo zaužiti, vključujejo:
- Beli kruh
- Mufin
- Koruzni kruh
- Krofi
- Piškoti
- Torta
- Jajčni rezanci
- Kokice z maslom
- Prigrizki z veliko maščobe
3. Navadite se na uživanje živil, bogatih z beljakovinami in z malo maščob
Nato so za koronarno srčno bolezen primerna živila, ki so bogata z beljakovinami, a vsebujejo malo maščob. Pusto meso, ribe in mlečni izdelki z malo maščob so nekatera živila z visoko vsebnostjo beljakovin. Kljub temu morate biti previdni pri izbiri hrane.
Na primer, posneto mleko je boljše od navadnega mleka ali piščančje prsi brez kože namesto ocvrtih piščančjih prsi. Ribe lahko izberete tudi za potrebe beljakovin z malo maščobe.
Pravzaprav po potrebi izberite vrsto rib, ki je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, saj vam lahko pomaga zmanjšati raven maščob v krvi, imenovanih trigliceridi. Losos in skuša sta dobri vrsti rib, ki so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami.
Zrna in oreški so enako dobri viri beljakovin z nizko vsebnostjo maščob. Pravzaprav ta živila vsebujejo tudi malo holesterola, zato so odličen nadomestek za meso. Zato je bolje, da lahko ljudje s koronarno boleznijo srca razvrščajo in izbirajo živila, ki ustrezajo njihovim zdravstvenim stanjem, zato je treba meso ali beljakovinske vire, ki so še vedno bogati z maščobami, počasi nadomeščati z živili z nizko vsebnostjo maščob, kot smo že omenili.
Na ta način lahko zmanjšamo maščobo in holesterol v telesu ter povečamo vnos vlaknin.
4. Omejite hrano z veliko nasičenih maščob in transmaščob
Ne samo, da ste pozorni na hrano, ki bi jo morali uživati, bodite pozorni tudi na hrano, ki se ji morajo ljudje s srčnimi boleznimi izogibati, vključno s koronarno srčno boleznijo. Dobra prehrana za ljudi s koronarno srčno boleznijo je tista, ki ne vsebuje preveč maščob, zlasti nasičenih in transmaščob.
To je tudi pomemben korak za zmanjšanje ravni holesterola v telesu, tako da se zmanjša tudi tveganje za pojav koronarne srčne bolezni. Zagotovo ne želite čakati, da se najprej pojavijo simptomi koronarnega srca, nato pa prilagoditi svojo prehrano. Zato je pametno preprečevanje tovrstnih bolezni srca kot to.
To pa še ne pomeni, da sploh ne smete jesti živil, ki vsebujejo maščobe. Zato se prepričajte, da po potrebi uživate maščobo. Če želite na primer zmanjšati vsebnost nasičenih maščob v zaužitem mesu, lahko izberete meso, ki ne vsebuje maščob.
Nato lahko nadomestite živila, bogata z nasičenimi maščobami, tudi druga živila, ki so za srce zagotovo bolj zdrava. Na primer jogurt z nizko vsebnostjo maščob za nadomestke masla in narezano sadje ali sadna marmelada z nizko vsebnostjo sladkorja kot nadomestek margarine pri pripravi toasta.
Če res želite uporabljati živila ali živilske sestavine, ki vsebujejo maščobe, lahko uporabite oljčno olje ali olje repice, ki vsebuje nenasičene maščobe. Nenasičene maščobe lahko ob pravilni uporabi dejansko znižajo raven holesterola v krvi.
5. Zmanjšanje vsebnosti soli v hrani
Uživanje hrane, ki vsebuje veliko soli ali natrija, lahko zviša krvni tlak. Dejansko je visok krvni tlak dejavnik tveganja za koronarno srčno bolezen. Dejansko lahko visok krvni tlak ali hipertenzija povzroči srčne napade. Skratka, priporočena prehrana za ljudi s koronarno srčno boleznijo je malo natrija.
Idealen vnos soli za odrasle je 2300 miligramov (mg) natrija na dan. Približno količina je ena čajna žlička. Vendar pa bi morali samo odrasli v zdravi kondiciji zaužiti toliko natrija.
Pravzaprav bi bilo bolje, če bi bil vnos soli, ki ga uživate vsak dan, nižji. Idealna vrednost za vnos natrija je 1500 mg na dan.
Poleg tega je zmanjšanje vsebnosti soli v hrani, ki jo uživate, pravi korak. Ne pozabite pa, da ima konzervirana ali predhodno predelana hrana večjo vsebnost natrija ali soli.
Zato je pri pripravi jedilnega jedilnika za koronarne bolnike bolje, če si ga lahko pripravite ali skuhate sami. Tako lahko z gotovostjo veste, kakšen je vnos soli v hrani.
Drug način, kako lahko zmanjšate vsebnost soli v hrani, je previdnejša izbira začimb za hrano. Razlog je v tem, da obstajajo tudi živilske sestavine, ki že vsebujejo sol.
Z razvrščanjem in izbiro živil, ki so dobra za zdravje srca, lahko postrežete z zdravo hrano za ljudi s koronarno srčno boleznijo. To vključuje prizadevanja za pomoč pri premagovanju koronarne srčne bolezni poleg zdravljenja koronarne srčne bolezni.
Dober življenjski slog za koronarne srčne bolnike je poleg uvedbe zdrave prehrane tudi povečanje telesne aktivnosti z vadbo, vendar poskrbite, da dobro vadite pri srčnih boleznih. Poleg tega vedno spremljajte raven holesterola v krvi, raven sladkorja v krvi in krvni tlak, da se izognete različnim dejavnikom tveganja za koronarno srčno bolezen.
x
